黑豆豆芽

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黑豆生的豆芽菜

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炝炒黑豆豆芽

豆芽洗好先炒干辣椒，然后放入豆芽准备蒜，切碎放生抽盐，蒜末成啦
http://www.haodou.com/recipe/256064/
有机黑豆芽

把黑豆浸泡在水中1-2天至完全泡发。准备好豆芽机。把豆芽机底部的储水槽中注满清水。安装好豆芽机的机体和篦子。把浸泡好的黑豆均匀的铺在篦子上。安装好豆芽机的喷头。家电后可看到旋转喷水。盖好豆芽机的盖子。再盖好遮光罩。每天换一次水。3天后的生长状态。4天的样子。第五天已经完全长成，取出掐去豆芽底部的毛细根即可。
http://www.haodou.com/recipe/280935/
【素炒黑豆芽】

超市里买到的黑豆芽处理的很好，土栽的根都剪切的干干净净热锅热油下辣椒花椒炸香后再放黑豆芽一定要多炒一会让黑豆芽熟透才能吃，调味出盘
http://www.haodou.com/recipe/40714/
黑豆芽炖鸡

鸡放入煲内炖1.5个小时，冷凉备用；黑豆芽摘取根部，洗净后控净水备用热锅热油爆香八角，花椒和葱花，辣椒加入黑豆芽翻炒后，加少许盐倒入鸡汤和鸡肉煮熟，调入鸡精出锅成品
http://www.haodou.com/recipe/47211/
自生黑豆芽

把黑豆放入大碗中。挑出个别杂质及碎的豆子。用水把黑豆洗净。洗好的黑豆放入温水中泡一夜。第二天黑豆完全泡发后把水倒出来。准备一个能漏水的容器。把保鲜袋戳几个洞，把泡好的黑豆放进去放入小筐中，放温暖的地方催芽（家中只有几度，没办法我放到阳台上晒着加温催芽）为了避光，给盖了纸箱子。也可以是其他的可以避光的容器(例如黑色塑胶袋等）这时候每天要用水冲洗豆芽2次。这是第三天的豆芽，已有一部分露头啦为了使豆芽粗壮好吃，要加重物。（我没找到砖头等东西，就用水来增重。（那个筐子太小，放不下水盆，我换了个沥水篮）为了避光，给扣了个大盆子。这是第四天的豆芽这是第五天的豆芽这是第六天的豆芽，都发出来啦
http://www.haodou.com/recipe/286132/
黑豆豆浆

用豆浆机附带的量杯装一量杯的黑豆。黑豆浸泡一个晚上，多冲洗几遍。倒入豆浆机中，加水到最低水位线。选择豆浆程序豆浆机发出滴滴声。提示完成。过滤豆渣。加入白糖。完成咯
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黑豆豆浆

黑豆提前一晚上泡发泡好的黑豆取适量黑豆放入榨汁机内加入适量清水榨汁榨好的黑豆豆浆过滤去渣过滤好的豆浆。放在煮锅中煮开。煮至表面冒大泡。这属于假性煮沸，一般还要再煮上三五分钟。（豆浆如果不煮沸会拉肚子的。）
http://www.haodou.com/recipe/238578/
黑豆豆花

取一深锅及网袋，将豆花粉放入网袋内，网袋外倒入冷开水，将粉搓揉拌匀拌开，并藉由网袋滤去杂质，接着在锅底垫上底架，备用。加热黑豆清浆，至温度约在85~90℃之间（可用电子测温计测量）。将作法3的黑豆清浆拿高，一口气倒入作法2的锅中（此时表面因冲击力会有许多泡泡），静置勿移动，待定型备用。待作法4的豆花表面凝固消泡后，用豆花杓将表层不平的结皮舀除后，即为黑豆豆花体。
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红枣豆芽

豆芽洗净控水切好的五花肉，葱段，蒜末锅内油七层热放入五花肉煸炒，放入葱段炒香，跳入耗油放入豆芽翻炒调入盐和鸡精放入切好的大枣片成品
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黑豆芽炒肉丝

将买来的新鲜豆芽洗干净,用清水浸泡15分钟,浸泡时撒上一点盐将里脊肉洗干净切丝,放小碗中,加入料酒3ML,色拉油8ML,干淀粉5克,用手抓均匀,放置一边,静置10分钟锅烧热,倒油,将肉丝滑炒变色后取出再倒入豆芽翻炒半分钟左右,变软8成熟时,加入肉丝翻炒几下,再加入盐也鸡精调味,出锅即可1、豆芽用淡盐水浸泡下更放心,豆芽在炒的时候,不要炒得太老了。
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