2015-09-20 00:00:00
植物油，转化糖浆，枧水混合筛入中粉拌匀，盖上保鲜膜或者湿布静置一个小时蛋黄提前油中浸泡几个小时取出烤箱预热，150度，烤5分钟放凉后，包裹豆沙静置好的面皮分小剂子，包裹住馅料，收口滚圆入模具压制...http://www.haodou.com/recipe/968470/
2015-09-19 00:00:00
制作月饼馅1：新鲜板栗洗干净，熟熟，去壳；制作月饼馅2：去壳之后的板栗，用高压锅煮烂，再乘热用料理机打碎；制作月饼馅3：热锅，干炒干打碎的栗子肉，没有水分，加入细白砂糖把糖炒融；制作月饼馅4：加...http://www.haodou.com/recipe/968123/
2015-01-26 00:00:00
准备糯米粉，澄粉，大米粉牛奶，白砂糖，称好的三种粉混合一起先把白砂糖倒入牛奶里搅拌溶化把混合好的三种粉过筛之后加上牛奶搅拌搅拌好的面糊加上适量玉米油，之后搅拌均匀上锅蒸，开锅蒸25分钟！正好的面...http://www.haodou.com/recipe/845166/
2014-11-19 00:00:00
转化糖浆倒入大点的盆中，加枧水搅匀后加入植物油搅拌均匀，筛入面粉，先用刮刀切拌至无干粉，用手搓成团。盖保鲜膜醒60分钟。把红豆沙和五仁馅料分成每个30克揉圆成团，把醒好的饼皮分成每个20克的揉圆...http://www.haodou.com/recipe/811751/
2014-10-02 00:00:00
准备好材料。（牛奶可以换成纯牛奶、核桃奶等等等。。就看你自己的想象力啦。）（花生粉是自己熟花生米去皮，用料理机打碎成粉的，里边还有少量的花生碎，我觉得这样吃着更有花生香味儿）将两种分类混合，分次...http://www.haodou.com/recipe/784284/
2014-09-08 00:00:00
煮糖水放置1-2天使用更好（可直接购买转化糖浆）将面皮材料混合揉成面团，静置2个小时馅料：把莲子煮熟压碎，放锅炒加少许糖以2：8的比例放入月饼帽，整出形状放置已预热的烤箱中，中火20分钟均匀上蛋...http://www.haodou.com/recipe/547108/
2014-09-06 00:00:00
用料将基础白豆沙和白糖倒入锅中，中小火翻炒，将糖炒化后再慢慢炒干加入麦芽糖，继续翻炒至变干倒入玉米油，继续炒干。熄火加入软化的黄油，抓匀筛入熟蛋黄，抓匀加入奶粉，抓匀成能捏成团状http://www.haodou.com/recipe/510493/
2013-11-26 00:00:00
购买回活的蟹子要放在清水中让它吐吐泥。用牙刷将蟹子清洗干净，特别是肋盖的里面。最后在用清水冲洗干净。收拾好的蟹子放入开水锅中，蒸制15分钟。姜剁成末姜末碗里调入适量醋，生抽，加入少许香油调匀即可...http://www.haodou.com/recipe/351051/
2013-11-02 00:00:00
黄油室温软化，用手动打蛋器搅打到顺滑，加入细砂糖，顺一个方向搅拌均匀.一次一个的加入鸡蛋，搅拌到均匀融合再加入下一个，筛入奶粉和澄粉。用刮刀搅拌，按压到均匀无颗粒的状态。大火上汽后，把混合好的糊...http://www.haodou.com/recipe/352576/
2013-09-18 00:00:00
称好糖浆倒入枧水和玉米油拌好筛入面粉和成面团盖保鲜膜入冰箱冷藏两个小时豆沙馅35个一个皮15克一个取一皮按扁放上一个豆沙馅虎口收口往上推模子里倒入少许面粉，晃匀后倒出多余面粉做好所有的月饼坯,烤...http://www.haodou.com/recipe/332881/
2013-09-12 00:00:00
将200克面粉和40克糖粉混合放入容器中加入75克大油用手将粉和黄油略拌匀之后，加入温水揉成光滑的面团，就做好了水油皮将水油皮覆盖上一层保鲜膜松弛30分钟将180克低筋面粉放入容器中加入100克...http://www.haodou.com/recipe/331022/
2012-10-17 00:00:00
面粉、奶粉过筛备用。软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀将软化糖浆加入粉里面，楺成面团用保鲜袋装起松弛20分钟将松弛好的饼皮分成等分馅料也分成等份，（我的技术不高，我用的比例是：皮：馅是3.5：6.5）...http://www.haodou.com/recipe/252950/
2011-11-11 00:00:00
开始做面皮，将转化糖浆倒入。加入花生油（色拉油）搅拌均匀，再放如枧水，搅拌均匀。筛入面粉和奶粉。用刮刀，自上而下，用“切、切、切”的方式，不停地剁面。和成面团，将面团放入保鲜袋静置1小时。糯米粉...http://www.haodou.com/recipe/173212/
2011-09-01 00:00:00
将转化糖浆倒入。加入花生油（色拉油）搅拌均匀，再放入枧水，搅拌均匀。筛入面粉和奶粉。用刮刀，自上而下，用“切、切、切”的方式，不停地剁面。和成面团，将面团放入保鲜袋静置1小时。糯米粉炒熟。将核桃...http://www.haodou.com/recipe/162796/
2011-08-23 00:00:00
油皮所有材料称重混合在容器内；揉成光滑的面团，用保鲜膜包上，静置松驰30分钟；油酥材料称重混合在容器内；用勺子揉成团，放置在保鲜膜内，静置30分钟；把油皮及油酥等分成八份，盖上保鲜膜，静置10分...http://www.haodou.com/recipe/161332/
2010-09-21 00:00:00
1、包菜砌丝，冲冼净沥水备用，猪肉砌片，用油盐酱油拌味。2、炒锅中倒油烧热倒下猪肉炒至5成熟，装出备用。3、锅中加少许油烧热，倒下包菜丝炒到出水，倒下猪肉一起炒至全熟调味即可出锅。http://www.haodou.com/recipe/41129/
2010-09-18 00:00:00
1.鲜枣洗净2.放锅中煮或者蒸熟3.去除枣皮和枣核4.锅中放油，放入白糖（少放一些白糖，也可以不放糖）5.等糖融化后倒入枣泥6.不停的搅拌，直到枣泥粘稠即可鲜枣泥月饼做法：1.油皮和酥皮分别揉成...http://www.haodou.com/recipe/41063/