2018-05-07 00:00:00
准备好一个猪头,对切成2片,刮去杂质,不用洗。把盐与花椒放入炒锅炒香,关火,猪头两面都撒些二锅头,用手搓揉几分钟,撒些花椒盐,搓揉几分钟,大缸底撒些盐,放入猪头,上面也撒些盐,然后用保鲜膜盖住,...http://www.haodou.com/recipe/1209579/
2018-05-02 00:00:00
炒豆角傀儡原料:豆角200克,面粉100克,葱1段,蒜3瓣调料:盐3克做法:1)豆角洗净去筋后切碎丁,放入盆中,分次加入面粉搅匀,直到每个豆角粒上都裹满面粉。2)将拌好的豆角放入蒸锅中,蒸15分...http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf0102xklr.html
2018-02-12 00:00:00
准备好食材地瓜去皮,洗净切块,放入蒸盘,隔水蒸熟,趁热用勺子碾碎,地瓜泥放入大盘,放入适量糯米粉,(糯米粉要分几次加)加2-3勺白糖,揉成软硬适中的面团,取一小块面团,揉成小丸子,表面粘一点水,...http://www.haodou.com/recipe/1207814/
2018-02-06 00:00:00
准备好食材准备好蜂蜜把芋子洗净,玉米,胡萝卜,地瓜,南瓜,土豆都去皮洗净,切成相同的长条,红枣漂净,取蒸锅,依次放入芋子,胡萝卜,南瓜,地瓜,土豆,玉米,红枣,隔水蒸28-30分钟,把食材装盘,...http://www.haodou.com/recipe/1207425/
2017-12-09 00:00:00
准备好食材鱿鱼须漂净,放入开水焯10秒钟捞出待用,石蟹用刷子洗净,瓣开,去鳃,去胃,对半切,切面粘些淀粉,锅里油热,放入石蟹煎至转色,放入2碗清水,加姜片,葱白,加料酒,煮开10-15分钟,放入...http://www.haodou.com/recipe/1202447/
2017-11-26 00:00:00
准备好食材三黄鸡去杂质,洗净斩大块,用姜,葱,五香粉,料酒,老抽搅拌好,腌制60分钟入味,莴笋去皮,洗净切滚刀块待用香菇洗净切块待用,粉丝泡发好。锅里油热,放入鸡肉,加白糖,老抽,煸炒至转色,取...http://www.haodou.com/recipe/1200897/
2017-11-05 00:00:00
准备好食材雪里蕻挑去杂质,洗净沥干,切碎,加适量盐揉匀,放置1-2天,使其腌透。蛤蜊放入清水浸泡一下,腌制好的雪里蕻漂净,挤干水分,锅里油热,放入姜,葱爆香,放入雪里蕻,加些糖煸炒几分钟,盛出。...http://www.haodou.com/recipe/1198784/
2017-11-02 00:00:00
首先将面粉200克、盐2克、碱0.2克拌匀,倒入清水约110克,揉成光滑的面团(面团略硬点,介于饺子面团和手擀面面团之间),然后放入保鲜袋中饧上1-2小时。小鸡清洗干净切大块,晾干水分。大葱斜切...http://www.haodou.com/recipe/1198554/
2017-08-30 12:01:20
舌鳎鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净沥干,在鱼背横划几刀,方便入味,用些盐,料酒,腌制10分钟,撇去腌汁,撒些姜,葱段,锅里水开后放入蒸盘,隔水蒸8分钟左右,焖2分钟取出,撇去蒸汁,捡去姜,葱段,撒些新...http://www.haodou.com/recipe/1190677/
2017-08-30 12:01:19
青椒剁细,葱和蒜头切碎。金针菇洗净切段。豆豉洗净备用。热油炒香蒜粒和青椒。倒入适量的水和豆豉炒香。煮沸。加入金针菇,加入盐,生抽,料酒煮香。加入胡椒粉煮香。煮匀入味即可。上菜了。http://www.haodou.com/recipe/1190658/
2017-08-24 18:01:39
原料图生姜、蒜,清洗干净切片备用;八角2个、香叶适量、干辣椒1把备好;鸭肉清洗干净,斩成块状;鸭肉焯水,然后冲洗干净;毛豆洗净备用热油锅,下入焯好的鸭块,将鸭肉炒制黄色微焦,沥出锅肉多余的油(鸭...http://www.haodou.com/recipe/1189381/
2017-08-16 11:09:17
红薯杆撕掉外面的皮洗净(请忽略图中的红薯叶,撕皮这一步非常费时的,要有耐心哦,撕皮后红薯杆脆脆的一点丝儿也没有,绝对不用担心塞牙)切小段儿锅内烧开水,滴入几滴植物油,放入红薯杆焯水30秒(放油可...http://www.haodou.com/recipe/1187350/
2017-08-16 11:09:17
红薯叶洗净稍微切一下红薯叶里打入两个鸡蛋、放一点盐,拌匀不粘锅放适量油,油热后放入红薯叶稍微定型后再翻动炒成块状盛出http://www.haodou.com/recipe/1187354/
2017-08-13 17:43:40
准备好食材梭子蟹用刷子洗净,瓣开来,去底盖,去鳃,去胃,鲜鸡蛋与咸鸭蛋磕入碗里,把咸鸭蛋黄取出,加料酒,胡椒粉,1.5倍的温水打匀,把蛋液倒入大盘,过滤浮末,放入梭子蟹,梭子蟹底下放2片姜,锅里...http://www.haodou.com/recipe/1186761/
2017-08-10 20:37:16
准备食材南瓜尖撕掉表面的一层皮,这样吃起来就不会扎嘴了,南瓜尖放盐水里浸泡10分钟,主要是怕里面有虫子锅内烧开水,滴几滴植物油,放入南瓜尖焯水数十秒捞出充分过凉轻轻攥一下水份,摆入盘中,看到小南...http://www.haodou.com/recipe/1186190/
2017-08-10 20:37:15
肥肉适量,清洗干净后切成小片南瓜叶清洗干净后剥去杆子上的皮,然后切成细末段。锅中放入适量的油,油温升高的时候放入肥肉煸炒一下。加入适量的盐,生抽,十三香翻炒,煸出肥肉的油然后倒入南瓜叶加入适量的...http://www.haodou.com/recipe/1186156/
2017-08-09 10:06:32
六月黄用刷子洗净,对半切,去底盖,去蟹胃,毛豆子漂净,准备好干丝,锅里油热,放入姜蒜爆香,放入毛豆子煸炒至转色,放入干丝煸炒匀,加2碗清水煮开,放入六月黄,加1小勺料酒煮至六月黄转色,加些盐,胡...http://www.haodou.com/recipe/1185785/
2017-08-09 10:06:31
准备好食材六月黄用刷子洗净,对半切开,去底盖,去蟹胃,把鲜鸡蛋与咸鸭蛋磕入碗里,捞出咸蛋黄,加同等量的温水,加点料酒打匀,撇去浮末,在碗底放1片姜,蛋液上滴几滴植物油,水开后放入蒸锅,小火蒸8分...http://www.haodou.com/recipe/1185782/
2017-08-06 20:06:32
准备好鸡蛋,饺子皮,香菇,虾米,准备好西瓜皮西瓜皮去囊,去绿衣,刨成丝,再切碎,挤干水分,锅里油热,放入西瓜皮煸炒一下,盛出,虾米用清水漂净,放入油锅煸炒一下盛出,香菇泡发好切碎,放入油锅煸炒一...http://www.haodou.com/recipe/1185286/
2017-08-06 11:33:46
准备好笔管鱼准备好调料笔管鱼去内脏,漂净沥干,用些盐,腌制10分钟,锅里放入一碗清水,加姜,葱煮开,放入笔管鱼,加料酒煮至鱼片卷起,捞出控水,用姜,葱,蒜,先抽,糖,胡椒粉调成蘸汁,装盘上桌即可。http://www.haodou.com/recipe/1185082/