2011-04-14 00:00:00
取老豆腐一块,切半厘米厚,2.5厘米左右的大片。锅中热油,依次放入豆腐片,开始煎。一面煎的微黄,翻面继续煎来回翻两次,至两面都煎的焦黄撒上葱花,加盐调味,即可出锅。http://www.haodou.com/recipe/48702/
2010-05-23 00:00:00
制作卡士达黄油馅:蛋黄+20g细砂糖打至粘稠发白,然后将低粉和玉米淀粉混合筛入,搅拌均匀。牛奶+10g细砂糖+剖开的香草籽,煮至沸腾前,然后关火放至不烫。不烫的牛奶缓缓冲入步骤1中,边搅拌边冲入...http://www.haodou.com/recipe/37984/
2010-05-22 00:00:00
莴笋去叶,去皮,洗净,先切片再切细丁鸡蛋打散,剁椒剁碎将莴笋,剁椒放入鸡蛋液里,搅拌均匀坐锅热油,倒入(三)炒熟即可http://www.haodou.com/recipe/37946/