2019-07-09 00:00:00
现在是豇豆大量上市的季节，价格便宜一公斤5元左右，这是我们这里现在最便宜的时候了。好多人把豇豆叫做豆角，其实，豆角的种类有很多种，比喻豇豆、四季豆、油豆角、扁豆等等，都是豆角大家族的一员。我们最...http://blog.sina.com.cn/s/blog_a5bdca080102z3xh.html
2019-04-02 00:00:00
吃带馅的包子或饺子，就是喜欢吃这种咬一口能看清楚，馅里面每种食材的，一看就知道是汕头人做的包子，包什么一目了然，无需靠边吃边猜，吃着安心。肉有肉样、菜有菜样、菌有菌样。口感层次丰富。自己家做包子...http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9d9ecd0102ycul.html
2018-10-18 00:00:00
重阳节是一个孝亲敬老的节日，不够多忙，平时要多给父母关心，尤其是早餐，常给爸妈做这早餐，易消化，对肠胃好，常吃它，身体强壮，少感冒。馒头是中国最传统的面食，也是大多数家庭的早餐，做馒头的时候加点...http://blog.sina.com.cn/s/blog_48da76990102ze1y.html
2018-09-01 00:00:00
其实很多对美食的欲望都是发生在很微妙的时刻，比如看到某个电视镜头，又比如看到某个平面广告，甚至某一瞬间自发想起，就抑制不住。早上无意中看到某网站的包子，就动了今天要吃包子的念头。为了留下肉做馅，...http://blog.sina.com.cn/s/blog_6250057d0102ynm7.html
2018-08-15 00:00:00
有人给我说，茄子搭鸡蛋太好了，做成发面大包子，全家人总吃不够。其实这馅本来是包饺子的，我前两天写过，一个卖菜的大姐教的。把茄子切碎了加点盐腌一会，杀杀水分，然后跟炒熟的鸡蛋掺拌到一起，包饺子味道...http://blog.sina.com.cn/s/blog_0cebf1af0102y2nz.html
2018-07-02 00:00:00
参考分量：12个准备食材：包子皮：普通面粉300g、白砂糖3g、酵母3g、清水175g馅料：五花肉300g、干香椿1把、酱油2勺、生抽半勺、米酒汁少许、盐适量、冰糖2粒、食用油少许制作方法：1、...http://peterhl.blog.sohu.com/326059927.html
2018-06-06 00:00:00
做法图解：1、我这次包的是比较干的馅儿。如果包会出水的馅儿，需要注意馅儿里的盐要在马上包包子的时候放，因为我就一层屉，最好包完一层开始蒸包子，等下一锅要熟的时候再包包子，否则会出现，包子提前都包...http://blog.sina.com.cn/s/blog_686bae570102yfm1.html
2018-06-02 00:00:00
参考份量：12个准备食材：包子皮：普通面粉300g、白砂糖3g、酵母3g、泡打粉1g、清水180g馅料：猪蹄肉200g、胡萝卜半根、香菇4个、香菜3根、卤水汁适量制作方法：1、将面粉、白砂糖、酵...http://peterhl.blog.sohu.com/325941569.html
2018-05-28 00:00:00
食材：面粉200克酵母1.5克豆沙馅适量可可粉少许做法：中筋面粉、可可粉、酵母、豆沙馅准备好酵母用温水冲开把酵母水倒入面粉里和成面团，不要和的太硬，和好的面团放到温暖处进行发酵大概一个小时左右，...http://blog.sina.com.cn/s/blog_5634e98a0102xlgd.html
2018-05-21 00:00:00
中国有句俗话：不蒸包子，要争气！过年蒸包子，“二十八把面发、二十九蒸馒头”。这首民谣道出了北方的传统年俗。过年蒸包子，也有争气的含义，预示事业蒸蒸日上，圆圆满满！象征来年的日子会蒸蒸日上。馒头是...http://blog.sina.com.cn/s/blog_a5bdca080102xxh2.html
2018-05-16 00:00:00
包子皮料：面粉220克，水120克，酵母粉2克。包子馅料：梅花肉馅220克，泡发的香菇80克，泡发的木耳60克，胡萝卜30克，葱5克，姜5克；甜面酱2大勺，豆瓣酱2大勺。做法：将皮料放入碗中，用...http://blog.sina.com.cn/s/blog_0cebf1af0102xsum.html
2018-05-15 00:00:00
材料绿豆沙1、将脱皮的绿豆提前泡发好放入蒸锅蒸熟2、炒锅中倒入色拉油和糖炒制成黏稠成团的豆沙备用啰嗦：豆沙我没有称重，色拉油和糖也是凭经验添加的，可以根据自己嗜甜度添加当然炒制的过程不放心，尝尝...http://blog.sina.com.cn/s/blog_65adc8600102xil1.html
2018-05-14 00:00:00
【食材】#面团中筋面粉/150清水/80g酵母/2g植物油/3g砂糖/10g盐/一丢丢红色色素/适量黑芝麻/12颗#馅料市售调味肉馅/120g【做法】1.将清水和酵母混合，天气冷请用温水。2.然...http://blog.sina.com.cn/s/blog_8c2091ad0102xckw.html
2018-05-09 00:00:00
抹茶，纯天然膳食纤维食品，含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素。抹茶在日本被称为《茶中翡翠》，是形容其色如碧、珍贵如玉。利用抹茶粉来改变食材的颜色已悄然流行起来，它是集聚美味、营养、健康、时...http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0102xmbd.html
2018-05-09 00:00:00
奶奶做了50年的生煎包，教我这样做，面皮油润软松，包底金黄脆香，馅心鲜香多汁，回味无穷，太好吃了！ 生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了些香葱。闻起来香喷喷，咬一口满嘴汤汁...http://blog.sina.com.cn/s/blog_48da76990102ys0o.html
2018-05-08 00:00:00
【水萝卜猪肉小笼包】材料：水萝卜632克，猪梅肉488克，葱姜，泡发海米，550克粉的发面团。调味料：糖，盐，胡椒粉，生抽，料酒，香油，花生油。做法：1.将水萝卜擦粗丝后攥干，粗剁几下。2.用熟...http://blog.sina.com.cn/s/blog_d9e8f5080102xdof.html
2018-05-07 00:00:00
发酵面食分做两步完成：第一步：第一天晚上：睡觉前揉好面，常温发酵一晚（约6小时左右），适合温度在10度以下的环境下操作，如果温度高于10度，建议面团揉好后放置常温发酵完成后盖上保鲜膜放冰箱中冷藏...http://peterhl.blog.sohu.com/325837433.html
2018-04-30 00:00:00
把A料的部分全部放入面包机进行和面程序准备芝麻沫和桂花糖（桂花时节腌好放冰箱的）将B料搅拌均匀搅拌好的特写A料面包机揉成面团后取出继续手揉揉成光滑的面团分成50克一个的剂子，盖上保鲜膜松弛几分钟...http://www.douguo.com/cookbook/1670963.html
2018-04-26 00:00:00
【韭菜炉包】材料：韭菜330克，猪梅肉丁260克，葱姜末，500克低筋粉的发面团。调味料：糖，盐，胡椒粉，生抽，料酒，香油，花生油。面桨水：淀粉1大勺：水13大勺(见过程图)。做法：1.依次将糖...http://blog.sina.com.cn/s/blog_d9e8f5080102xcbe.html
2018-04-23 00:00:00
洋槐花择好洗净入沸水过半分钟左右，捞出挤干水分，除去青涩气。挤干水分的槐花切碎备用五花肉绞成肉馅加入盐，生抽，老抽，糖，蚝油，料酒，五香粉搅拌均匀加葱姜末，适量色拉油，一个鸡蛋，搅拌均匀与切碎的...http://www.douguo.com/cookbook/1669036.html