2018-11-21 00:00:00
在秋冬的时候,最喜欢的就是喝这一款汤水,特别适合干燥的季节,一碗喝下去,口感甘甜可口,嗓子也润润的,还可以温胃散寒美容养颜哦。这款甜汤用到的食材有桂花、红枣、枸杞、雪梨。“桂子花开,十里飘香”,...http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d50f6940102yg4x.html
2018-10-16 00:00:00
国庆期间各种吃吃吃,有点消化不良积食了,我就会做酸汤面,开胃又消化,而且做法很简单。这次用的是金龙鱼优+澳麦椭圆挂面,以世界大奖面粉为原料,开创椭圆条形,面质更紧实,口感真的非常好,长时间浸泡面...http://blog.sina.com.cn/s/blog_759954b20102y3na.html
2018-06-24 00:00:00
食材:豌豆淀粉75克、紫薯粉25克、清水700克调料:肉末辣椒、香醋、生抽、味精、香葱做法:1、用厨房称量出豌豆粉与紫薯粉的重量,放入一锅里,先加入200克清水搅拌至没有颗粒,然后再加入剩下的5...http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d50f6940102xqc4.html
2018-06-21 00:00:00
原料:新鲜的水面、虾、花蛤、红彩椒、苦菊、柠檬配料:花生、橄榄油、绿豆芽、榨菜、大蒜、姜、葱、花椒面、油辣椒、酱油、醋、味精、白糖(少)。做法:1、在做凉面之前,先准备一盆凉开水(以前在重庆家里...http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d50f6940102xq0v.html
2018-05-25 00:00:00
原料:野杏仁、盐、花椒、清水做法:1.杏仁用水洗净,用清水浸泡8小时(我是晚上泡的,放在冰箱冷藏室);2.倒入小锅,加入少许花椒粒和食盐;3.开火,大火煮开;4.转小火,煮20分钟左右,关火;5...http://blog.sina.com.cn/s/blog_95e292c90102xh2a.html
2018-05-23 00:00:00
每100克猪蹄中含有蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克,此外猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸...http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d50f6940102xnf3.html
2018-05-15 00:00:00
水面重庆的水面是一种加了重碱的用机器制作的面条,颜色有些微微发黄,吃起来有一种特殊的香味。如果买不到地道的水面,也可以用其他鲜制面代替,如手擀面、鲜切面,不过一定要选细面。菜籽油传统的重庆凉面多...http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d50f6940102xmth.html
2018-04-19 00:00:00
新鲜剁块的鸭肉准备。用料酒水浸泡30分钟。各式配菜准备。浸泡出血水的鸭肉,清洗干净沥水。酸萝卜,泡椒,生姜全部改刀。坐锅点火,不放油直接下鸭肉煸炒。一直不停的翻炒,炒约5分钟,炒至肉皮收缩。推至...http://www.haodou.com/recipe/1213545/
2018-04-10 00:00:00
酸汤肥牛原料:肥牛250克金针菇100克小米辣4根杭椒1根四川酸菜30克泡椒(野山椒)20克蒜2瓣姜2片调料:盐1/2茶匙(3克)白胡椒1茶匙(5克)米醋1汤匙(15ml)野山椒汤汁1汤匙(15...http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf0102xiwg.html
2018-03-29 00:00:00
把里脊肉切片菠萝去皮切片把洗净的洋葱、胡萝卜去切片里脊肉片加少许盐、料酒腌渍入味,然后加水淀粉搅拌均匀上浆锅烧开水,放入适量料酒,逐片放入上浆的肉片,再次烧开,把肉片捞出备用热油,放入蒜片炒香,...http://www.haodou.com/recipe/1211657/
2018-03-28 00:00:00
南瓜去皮去瓤洗净后切成片放锅里蒸熟。把蒸熟的南瓜用匙子压成南瓜泥,或用料理机打成泥备用。南瓜泥中放入少许盐和适量的面粉和成面团,做面条的面团要和的硬一些,然后醒一会。醒面的时候我们就可以做打卤汁...http://www.haodou.com/recipe/1211609/
2018-03-08 00:00:00
准备好扇骨,准备好酸菜,大白菜,粉条,扇骨斩大块,放入高压锅,加半锅清水,放入姜片,葱结,放入1勺料酒,大火煮上阀,小火焖煮30分钟,粉条浸泡一下,酸菜漂净,大白菜洗净切条,高压锅打开,放入粉条...http://www.haodou.com/recipe/1209591/
2018-01-18 00:00:00
材料:山楂、冰糖、柠檬做法:1、山楂洗净去掉核后放入锅中2、加入冰糖和适量的清水3、大火煮开后挤入一些柠檬波汁4、继续煮至汤汁变浓稠5、稍微晾凉后放入破壁机中打至细腻6、将打好的山楂酱放入烤盘中...http://blog.sina.com.cn/s/blog_48ee5c690102wvxl.html
2018-01-09 00:00:00
山楂,山楂季,撒点盐,搓下;清洗干净,沥干水分;山楂待用;然后,用刀,在中间,切上一刀;然后再串起来;还有一部分,没有串,直接用牙签插上;不粘锅中,加入冰糖,和没过冰糖的水;大火,烧开,化开;注...http://www.meishij.net/zuofa/zhimabingtanghulu.html
2018-01-07 00:00:00
冬季的农村,萝卜是主角,家家户户都种植,因为萝卜好吃又营养,萝卜有“小人参”的称号,常吃萝卜可降血脂、稳定血压、软化血管、预防冠心病、动脉硬化等病,还能增强免疫力、抗肿瘤...http://www.meishij.net/zuofa/yanzhiluobo.html
2018-01-04 00:00:00
姜切丝蒸熟的土豆去皮压成土豆泥胡萝卜去皮对半切开拍碎用刀背压成碎粒香菜切段锅放少许油放入胡萝卜煸炒放入一半姜丝煸炒至出红油倒入土豆泥再放入余下的一半姜丝香菜生粉盐黑胡椒粉碎调好味道,拌均匀用手揉...http://www.meishij.net/zuofa/zhuangqingshanmanyouqizhideyikuaibingzhiyinchangliaoyizhangdazhonglian.html
2018-01-03 00:00:00
杀好的草鸡洗净,沥干水鸡肉斩成小块,葱头和生姜去皮洗净,拍扁切丝,拌入鸡肉中干冬菇洗净浸泡软冬菇挤干水分,切成条,放入盆中,调入盐、酱油、料酒、淀粉、食用油搅拌均匀,腌制20分钟左右放入蒸锅中的...http://www.meishij.net/zuofa/donggujiangcongzhenghuaji.html
2018-01-02 00:00:00
纯净海域、自然原生食材准备红极参解冻,切段冬笋去壳,洗净,焯水焯水的冬笋切片备用青椒切块待用葱洗净,切成葱花待用姜片切丝备用锅内放少许油,放入青椒块翻炒几下出锅倒入油,放入笋片翻炒加入少许水盖锅...http://www.meishij.net/zuofa/hongjicanchaosunpian.html
2018-01-02 00:00:00
使用酱油、蒜蓉、香菜、红辣椒的新鲜腌制方法,在潮州菜的冷菜料理中也是特别常用的。腌蚌就是这种腌制方法的代表之作。因为这道菜要求的是新鲜,所以,虽然是杂咸,却不适合长期存放,所以,一般都是现做现吃...http://www.meishij.net/zuofa/chaoyinchaorenchaoshanyanbang.html
2018-01-02 00:00:00
水饺是中国许多传统节日必吃的美食之一,特别在北方,吃饺子的日子更是多至又多,白菜是冬天的主角,白菜水饺也是冬天里最喜欢的水饺馅了,加入猪肉和虾仁,更能鲜美至极。面粉加凉水,和成面团,注意水要一点...http://www.meishij.net/zuofa/shuijiao_10.html