2018-11-27 00:00:00
感谢@新浪美食，福利派送的《烘焙圣经》，此书是一本声誉极高的烘焙食谱，书厚厚的很有分量，内容丰富详细。这款巧克力戚风蛋糕的配方来自这本书，我挑了这个配方和做法都比较简单的试一下，味道很像布朗尼蛋...http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b23705a0102yci7.html
2018-11-21 00:00:00
柠檬凝乳夹心小蛋糕秋困啊~每天都觉得提不起精神的感觉，加上天气忽冷忽热，一不小心就会感冒了，这个时候就是应该多补充维生素C。说到维C，第一个就想到柠檬，酸酸的味道和清新的气息让人瞬间就精神了，把...http://blog.sina.com.cn/s/blog_8c2091ad0102y6me.html
2018-11-16 00:00:00
市面上的面包品种很多。如果走进面包店就会眼花缭乱了。充满眼球的是拉丝面包，手掰面包，带馅料的面包等等均为甜面包。可以作为零食吃。现在介绍这款多谷杂粮面包是主食面包。可以当饭吃的。在吃货们的口中一...http://blog.sina.com.cn/s/blog_4aa53c4e0102ybu1.html
2018-11-14 00:00:00
鲷鱼烧这种萌萌哒食物，任谁也控制不了吧。捧在手心里觉得心里暖暖的。其实我很少做造型的东西，像最近很火的卡通馒头，想想弄好多颜色的面团，揉来揉去的，就提不起兴趣。但是我也没抵抗的了鲷鱼烧。买了锅，...http://blog.sina.com.cn/s/blog_76b248a60102yptj.html
2018-11-13 00:00:00
没事翻了翻自己的博客目录，差点惊呆了。2018年即将结束只发了八篇博客，2017年只有两篇。。。我已不是当年那个勤劳的小蜜蜂。其实这两年也没少鼓捣好吃哒，只是少了用相机记录的过程，烘焙算是荒了，...http://blog.sina.com.cn/s/blog_d67313a70102yf8t.html
2018-11-13 00:00:00
秋天，是烘焙最好的季节，不冷不热，风轻气爽，自然宜人，而每当周末的午后，我就特别喜欢烤一些小蛋糕或者小饼干，煮一壶茶或者泡点咖啡，看点书，写点喜欢的文字，整个人都感觉很放松，生活也呈现出各种小美...http://blog.sina.com.cn/s/blog_7e2fa2ca0102y028.html
2018-11-13 00:00:00
我发觉每次做咸面包，家人都很喜欢吃，有时候一连两天的早餐都是面包。面包隔天做的，第二天放入微波炉叮一分钟就可以了，再熬点小米粥或煮一壶黑豆浆，一家人的早点就轻松搞定了。家人爱吃，所以我最近做面包...http://blog.sina.com.cn/s/blog_12ad935360102yvbg.html
2018-11-02 00:00:00
最近迷上全麦的面点，在超市买了一袋5斤装的全麦面粉，然后包饺子、做饼干、煎饼什么的就全部用它，口感还不错。全麦面粉就是没有去掉麦粒外面的麸皮和麦胚的面粉，全麦面粉里有很多浅褐色的麦麸小粒，质地比...http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b23705a0102xzaf.html
2018-11-02 00:00:00
·淡奶油红茶曲奇·之前做甜品开了一盒淡奶油，还剩下不少，想着要做点什么呢？偶尔发现一款不用鸡蛋的淡奶油曲奇，试了一下，不但好挤而且还酥到掉渣，简直是曲奇中的战斗机，如果刚好你不喜欢加鸡蛋的曲奇，...http://blog.sina.com.cn/s/blog_8c2091ad0102y20z.html
2018-11-02 00:00:00
据说年轻女孩都特喜欢吃轻乳酪蛋糕。这款蛋糕的营养成分就不用多说了，我们只说说吃的时候的感觉把，一个是它的味道特别的纯正，口感特别软糯，细腻绵密，入口即化。我以前做轻乳酪蛋糕的时候只关心做的如何成...http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fb2b9180102xuoc.html
2018-11-02 00:00:00
戚风是蛋糕入门必做之一，此款蛋糕蛋白含量较高，整体呈现较为轻盈且更湿润的口感。戚风蛋糕得制作大致可分为：蛋黄糊+蛋白霜=混合→烘烤。其蛋白霜起到决定性作用，只有合格的蛋白霜才能与蛋黄糊混合后烘烤...http://blog.sina.com.cn/s/blog_b0cd7c520102yems.html
2018-11-02 00:00:00
出去玩了好几天，宝儿的早餐都是姥姥给做的，肉饼、鸡蛋软饼、发面饼，哈哈，北京人拿手的就是饼，宝儿说，想吃我妈做的面包了。这不刚一回来我就揉个面团，准备做个面包给宝儿解解馋。吃惯了中餐面食，会觉得...http://blog.sina.com.cn/s/blog_43a3e9c10102zl2e.html
2018-10-31 00:00:00
万圣节是西方的传统节日，但是在现今的国内也是非常的流行。或许是因为它的文化魅力及活泼搞怪的气氛影响了新一代人，让越来越多的人喜欢上它。万圣节其实和我们的七月传统鬼节是一样的，只不过庆祝的方式和习...http://blog.sina.com.cn/s/blog_13943bbc80102y7nx.html
2018-10-30 00:00:00
每逢过节美食作者头痛三天，为了制作符合节日并且让大家喜欢的美食要考虑很久才能确认制作什么东西。继前天发布了“猫头鹰蛋糕”后，今天继续介绍一个美食。它的造型深受大众的“吐槽”尤其是美女们及小朋友，...http://blog.sina.com.cn/s/blog_13943bbc80102y7nu.html
2018-10-29 00:00:00
天冷了，不囤点脂肪怎么过冬，热量高的点心可以适当吃起来了。推荐一款特别特别好吃的软饼干，跟老外学的原版配方，糖我减了20克，不建议减太多，因为用了大量的可可粉，糖少了不好吃。建议馅芯用巧克力酱，...http://blog.sina.com.cn/s/blog_44c8ead50102yfyb.html
2018-10-29 00:00:00
又是一年一度的万圣节了，这是一个什么节日或许还有许多朋友不知道。这是一个西方的传统节日，在这一天很多人会玩起变装来庆祝万圣节一般的变装化妆就是各种各样的鬼怪。例如吸血鬼、中国的僵尸、埃及的木乃伊...http://blog.sina.com.cn/s/blog_13943bbc80102y79z.html
2018-10-29 00:00:00
自从爱上了烘焙，每个周必须开烤箱做点啥，否则就会坐立不安，简直就是一种病啊,一种勤劳又幸福的病。撸面包做蛋糕整慕斯........不亦乐乎。今天跟小伙伴分享一款超级美味面包，小编称它为云朵拉丝小...http://blog.sina.com.cn/s/blog_12dbadc050102z4xt.html
2018-10-28 00:00:00
纯中式口味的饼干，无糖无黄油。第一次做咸味的饼干，开始有点担心不用黄油不加糖的饼干可能会不好吃，所以没敢多做。没想到饼干出炉后给我挺大的惊喜，吃起来很不错，咸鲜酥脆，别有一番风味。虽然口感不如用...http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b23705a0102xzac.html
2018-10-26 00:00:00
喜欢吃欧包的味道和口感。每次路过华梅西餐厅都会排队买欧式面包。根据欧包的口味自己就琢磨做吧，先后做过好几次，每次都做的不错，这次放点果仁口感特别好，来分享一下给喜欢吃欧包的伙伴们。可以根据自己的...http://blog.sina.com.cn/s/blog_4aa53c4e0102y5pm.html
2018-10-25 00:00:00
我是个钟爱甜面包的人，喜欢高糖，高油的西点，香香甜甜的吃起来才觉得过瘾，以至于欧包在烘焙圈火爆流行了很长一段时间也没引起我的兴趣。但是娃喜欢，只要他想吃为娘的一定满足，慢慢的居然爱上这朴素的大面...http://blog.sina.com.cn/s/blog_44c8ead50102yetg.html