2018-07-05 00:00:00
麻辣花蛤主料:花蛤700g辅料:花椒20粒,干辣椒4个,葱姜蒜适量调料:盐半小勺,生抽2汤匙,蚝油2汤匙制作方法:1.无论从哪里买的花蛤,一定要用海水或者盐水养至少半天,让花蛤吐干净泥沙2.吐干...http://miranda-yu.blog.sohu.com/326070330.html
2018-05-16 00:00:00
将鸡胗洗净。切薄片,泡出血水挤掉水份。香菜去根去不好的叶子。洗净后切段。将鸡胗焯水变色后捞出。起锅热油,下入鸡胗煸炒。油温尽量高一些,不可以炒的时间太久。加入一勺辣椒油,加入盐和料酒煸香。加入孜...http://www.haodou.com/recipe/1215078/
2017-08-16 14:38:42
1.提前准备原材料,茶树菇选择新鲜的哦(个人觉得口感更好)2.将腊肉切成均匀的薄片;洋葱切成片;辣椒切成斜刀片;大蒜拍碎;老姜切成丝;葱切成段待用3.将茶树菇去掉根部清洗干净后从中间切成两段4....http://www.haodou.com/recipe/1187448/
2017-08-11 11:00:50
吃蛤蜊,我最喜欢葱姜炒。白灼的蛤蜊很鲜美,但是少了烟火气,感觉味道的力度不足。而若要加了太重的调料,蛤蜊本身的鲜美几乎完全被盖住,吃的就是调料的味道了。葱姜炒蚬子,恰恰介于两者之间,带着爆炒的热...http://miranda-yu.blog.sohu.com/324907893.html
2017-08-03 15:42:53
准备好所用原料。将一勺香菇小酱和一勺香菇辣酱放在碗中再加入糖和生抽搅拌均匀成酱汁。鸡胸肉切成丁,加入一点盐和水淀粉上浆。苦瓜去瓤,切成丁。锅中注入水,加入一点盐和几滴油,烧开下入苦瓜丁焯水。焯水...http://www.haodou.com/recipe/1179878/
2017-07-28 17:35:05
猪腰横切两半后去掉中间白色部分和内部比较红的一层,清洗干净,这一步非常重要,不然会有异味。在洗净的猪腰上先切成竖条儿,底部不要切断,切好后,再横切成交叉状,然后在切成大小合适的条。韭黄切段,泡椒...http://www.haodou.com/recipe/1183209/
2017-07-20 16:05:10
猪瘦肉清洗干净放入菜板切片金针菇放入盆中清洗干净。请洗干净的金针菇所有调味料放入锅中。爆炒猪肉煮瘦肉完全炒熟放入金针菇,爆炒。完全炒熟就可以放入盆中了成品图成品图http://www.haodou.com/recipe/1181325/
2017-07-20 11:09:15
准备食材:牛肉用淀粉、酱油和蒜末腌制一会使之入味热锅放油,放入牛肉煸炒炒至变色出香味放入大葱段翻炒至葱变软放入蚝油炒匀即可http://www.haodou.com/recipe/1181158/
2017-07-18 12:02:00
花蛤浸泡清洗干净备用!在海鲜专卖的地方买的,说是很干净没有泥沙,不需要再加盐浸泡了半锅开水烧开加入2滴料酒,倒入花蛤焯水出锅出水的花蛤冲洗干净,沥干水分备用锅内放油,放入花椒煸出香味,捞出花椒不...http://www.haodou.com/recipe/1180756/
2017-07-13 12:01:11
准备好所用食材。苦瓜洗净,去瓤,用小勺把把里面的硬心刮干净【这个是苦瓜不苦的关键】切成斜片后加入盐搅拌均匀腌制10分钟后去掉汤汁锅中注入油,爆香蒜片。下入苦瓜片。加入一勺香菇豆豉。快速翻拌均匀。...http://www.haodou.com/recipe/1179579/
2017-07-05 15:09:08
猪肝一个,(我这是卖家帮我切片切好的,回来方便点,也可以自己切。)辣椒洗干净切好备用。猪肝放进锅里用水煮一遍,悼去血水。然后洗干净,控干水分备用热锅下油,姜爆香,猪肝下锅翻炒。再加入生抽翻炒2分...http://www.haodou.com/recipe/1177607/
2017-07-03 12:37:18
螺丝用盐水浸泡,让其吐尽泥沙。用清水冲洗干净。将葱姜蒜和大料准备好;将黄豆酱和郫县豆瓣酱准备好;取2勺黄豆酱和1勺郫县豆瓣酱混合均匀备用(喜欢辣味的可以多放郫县豆瓣酱);葱姜切丝备用;蒜切片备用...http://www.haodou.com/recipe/1173563/
2017-06-30 16:34:39
原料鸡胗洗干净,冷水下锅,大火煮15分钟煮过的鸡胗切薄片,姜葱切好备用热锅凉油,倒入姜片爆香把鸡胗倒入爆炒加入半匙盐,半匙糖,一勺蚝油,酱油,料酒继续爆炒爆炒至汤汁稍干,鸡胗断生,倒入葱花翻炒均匀成品http://www.haodou.com/recipe/1176409/
2017-06-30 12:01:44
牛肉切片。菜椒洗净切片。菜椒焯水备用。热锅下油买房如葱姜炝锅。加入牛肉旺火翻炒至牛肉断生。加入菜椒和少许美极鲜,胡椒粉旺火炒匀。加入荔枝。翻炒均匀。加入适量水淀粉很少许盐。旺火翻炒均匀出锅即可。http://www.haodou.com/recipe/1176478/
2017-06-30 12:01:44
豆干切片备用,。黄瓜洗净切片。热锅下油放入豆干。翻炒至豆干表面开始发紧。加入黄瓜片。翻炒至黄瓜片断生。加入美极鲜和少许盐翻炒均匀出锅即可。http://www.haodou.com/recipe/1176475/
2017-06-30 11:38:30
猪肉切丝。芸豆洗净切丝。热锅下油,放入葱姜炝锅。放入肉丝翻炒至变色。加入芸豆丝翻炒至芸豆断生。加入适量清水和盐炒匀。盖盖转中小火烧5分钟关火出锅即可。http://www.haodou.com/recipe/1176472/
2017-06-26 15:39:12
鸡边腿清洗干净后不用去骨,直接剁成小块儿备用!鸡块儿中加入盐,料酒,黑胡椒粉,玉米淀粉拌匀提前腌制半小时备用!腌制鸡块的时候我们来准备做辣子所需的配料:干红辣椒用简单剪成2cm左右长的段儿,蒜瓣...http://www.haodou.com/recipe/1175384/
2017-06-24 16:08:15
准备好凤爪洗干净,切掉鸡的甲备用圆椒切成自己喜欢的形状,蒜米去皮拍爆备用先把蒜米爆香再倒入凤爪,翻炒几下再来下一步然后把盐和酱油倒入锅,翻炒几下之后再放入圆椒,然后再加入一小半碗的水,盖上盖子煮...http://www.haodou.com/recipe/1174676/
2017-06-24 11:34:27
鸡心,去脂肪去心管,对半对半切开,洗干净,泡水去血水放入料酒腌制10分钟去腥香菜洗干净,蒜末,干辣椒切丝,葱花热油,放入葱花,蒜末,干辣椒丝爆香放入鸡心爆炒加入老抽上色,盐,鸡精,白糖翻炒均匀入...http://www.haodou.com/recipe/1174794/
2017-06-22 14:34:03
新鲜猪肉半斤清洗干净切成薄片蒜头去皮切碎把切好的肉片,蒜蓉放入容器中,加三汤勺的酱油(可根据自己的口味加)1小勺香醋1汤勺生粉少许的孜然粉少许的胡椒粉一点点白糖搅拌均匀腌制半小时以上平底锅倒油加...http://www.haodou.com/recipe/1174254/