2018-03-28 00:00:00
配料(据Tinrry下午茶的配方有所调整):1.原味戚风蛋糕(八寸)——蛋6个、玉米油50克、牛奶50克,糖70克+35克分别加入蛋白和蛋黄里、低筋粉96克,做法略2.卡仕达酱——蛋黄2个、牛奶...http://haizhifan316.blog.sohu.com/325700741.html
2017-12-30 00:00:00
食材:6寸戚风蛋糕坯子1个、淡奶油150g、白砂糖10g、草莓20个、蓝莓半盒、车厘子少许制作方法:1、准备好1个6寸戚风蛋糕坯子2、将蛋糕坯子横向切成三片,每片的厚度尽量均匀,有辅助工具帮忙会...http://peterhl.blog.sohu.com/325449293.html
2017-12-07 00:00:00
渐变蓝色花朵蛋糕主料:6寸蛋糕坯一个,淡奶油400g辅料:白糖30g,芒果果肉适量,蓝莓适量,蓝色色素制作方法:1.蛋糕坯分成2片2.准备好芒果果肉和蓝莓3.冷藏24小时以上的淡奶油加白糖4.用...http://miranda-yu.blog.sohu.com/325358501.html
2017-09-16 02:39:04
准备好做蛋糕的食材,蔬菜汁事先榨好过滤备用混合菜汁和蛋糕粉手打搅打融合蛋黄和蛋清分别放在容器里。蛋黄用手动搅打融合然后把蛋黄液倒在混合好的蛋糕糊糊里手动混合搅打搅打融合好的蛋糕糊糊鸡蛋清使用电动...http://www.haodou.com/recipe/1158955/
2017-08-14 15:04:08
准备食材:低筋面粉,鸡蛋,食用油,水,糖,柠檬汁和食用香精。鸡蛋分离干净盆中,蛋黄倒入食用油和水和1-2滴食用香精用蛋抽搅打均匀。然后过筛低筋面粉用刮刀翻拌均匀。蛋白滴入2-3滴柠檬汁和少许塔塔...http://www.haodou.com/recipe/1186940/
2017-07-24 12:01:14
准备好各种原料备用将20克糖粉放入鸡蛋黄中拌匀,再分次加入色拉油,搅拌均匀。这是加入油之后的状态筛入低粉,搅拌均匀搅拌后的蛋黄糊状态,无面粉颗粒加三分之一糖粉蛋白打粗泡,低速打发打发至湿性发泡阶...http://www.haodou.com/recipe/1182184/
2017-03-29 13:05:42
材料(6寸圆模):奶油芝士250g,鸡蛋2个(蛋液约90g),牛奶80g,柠檬汁10g,细砂糖50g,玉米淀粉15g,朗姆酒15g,全麦消化饼干100g,黄油50g镜面材料:杏子果酱60g,开水...http://blog.sina.com.cn/s/blog_6effd89b0102xuby.html
2017-03-09 09:09:55
原味纸杯戚风(可做9个,需要多杯可按比例增加材料)蛋白霜:蛋白70g、细砂糖33g、盐一点点蛋黄糊:蛋黄45g、全蛋38g、细砂糖5g、低筋粉38g、植物油37g表面装饰:淡奶油、细砂糖、糯米纸...http://blog.sina.com.cn/s/blog_6cf9d3c50102wogn.html
2017-03-03 17:04:35
戚风蛋糕胚准备好分成三片备用芒果切丁备用淡奶油加白糖倒入打蛋盆中用打蛋器打至7成发然后用手动打蛋器再搅打,这样做的目的是为了防止奶油打过头把蛋糕片放在裱花转台上,然后抹上一层奶油铺满芒果丁再抹上...http://www.haodou.com/recipe/1145596/
2017-02-21 18:01:27
先制作红曲戚风蛋糕胚,材料是:鸡蛋3个,牛奶40g,低筋面粉40g,色拉油20g,细砂糖35g,红曲粉5g。蛋黄蛋白分别放两个无水无油的盆子,蛋白分三次加20g白砂糖打至干性发泡,拉出尖角。蛋黄...http://www.haodou.com/recipe/1143389/
2017-01-29 14:18:24
8寸戚风蛋糕分成三片。6寸戚风蛋糕分成三片,用两片。芒果洗净去核。将果肉切成丁备用,水分较多的话可置于厨房纸上。取两片黄桃,用圆形模具刻出两块,再连刀切薄片。其余的果肉切丁沥水备用。淡奶油加糖粉...http://www.haodou.com/recipe/1139408/
2016-10-31 00:00:00
准备好食材。蛋清和蛋黄分离。取36克砂糖分次加入蛋白中打发。蛋白打到可以拉出长长的直立尖角。另外18克砂糖倒入蛋黄中。蛋黄和砂糖搅拌均匀。倒入牛奶和色拉油拌匀。筛入低筋面粉搅拌至光滑无颗粒。搅拌...http://www.haodou.com/recipe/1120022/
2016-10-27 00:00:00
蛋黄加入40g白砂糖、植物油、牛奶搅拌均匀筛入低粉翻拌均匀做蛋黄糊。蛋白中加入60g白砂糖打发。混合蛋白糊和蛋黄糊。倒入8寸活底圆模震出大气泡。放入预热180度烤箱,烤约60分钟。取出倒扣放凉后...http://www.haodou.com/recipe/1118861/
2016-10-19 00:00:00
准备材料。53克油+53克水+21克糖粉隔水小火加热搅拌均匀,再加入16克可可粉拌匀,加入巧克力搅拌至融化。筛入面粉,搅拌均匀。加入蛋黄拌匀。搅拌至细腻面糊。蛋清分三次加入60克细砂糖打至干性泡...http://www.haodou.com/recipe/1107716/
2016-10-05 00:00:00
蛋白蛋黄分离蛋黄搅拌蛋白打发加入蛋黄溶液中蛋黄液中加入30克糖30Ml油30Ml牛奶放入烤箱130度50分钟打发奶油烤好后倒扣冷却脱盘准备芒果分层加入芒果也可以抹一层奶油表层抹奶油准备好糯米纸哟...http://www.haodou.com/recipe/1112034/
2016-09-21 00:00:00
蛋清蛋黄分离蛋清分三次加入50白糖打发硬性发泡蛋黄加入30白糖搅拌加入牛奶和油拌匀蛋清分两次和蛋黄糊拌匀倒入盘中芒果取果肉200吉利丁片三片加冰水软化蛋糕170°烤30分钟后取出,压两个圆形磨蛋...http://www.haodou.com/recipe/1108430/
2016-08-16 00:00:00
准备好所有的食材面包屑可以买现成的,也可以自制(我这次用的是自己做的,方法和简单:将白吐司切小丁,放入微波炉高火加热30秒,放凉后用搅拌器搅碎就可以了)黄油隔水融化将黄油加入面包屑中搅拌均匀搅拌...http://www.haodou.com/recipe/1099666/
2016-08-08 00:00:00
蛋黄和蛋白分离在2个无水无油的干净较大的容器中蛋黄中放入30g细砂糖搅拌至蛋黄完全打散蛋黄液中加入1小撮盐、40g牛奶、40g植物油,用手动打蛋器打至完全融合。一层一层筛入低筋面粉,一边筛入一边...http://www.haodou.com/recipe/1097354/
2016-08-02 00:00:00
蛋黄中加入玉米油和牛奶。搅拌均匀。筛入低筋面粉和可可粉。用手动打蛋器捞起搅拌,搅拌至无干粉的状态。蛋白中加入盐和柠檬汁,分三次加入糖,搅打至湿性偏干的状态。取1/3蛋白霜至蛋黄糊中用刮刀翻拌均匀...http://www.haodou.com/recipe/1095477/
2016-07-26 15:49:11
戚风蛋糕材料蛋清蛋黄分离后,蛋黄加糖,油,酸奶打均匀入低筋面粉搅拌成蛋黄糊蛋白加糖打至发泡状态,3分之一入蛋黄糊搅拌均匀,再倒回蛋白中拌均匀成蛋糕糊170度预热10分钟,再烤30分钟即可,烤蛋糕...http://www.haodou.com/recipe/1093438/