2019-02-27 00:00:00
趁着春节的档口给自己放了个长假,过了一段饿了吃,醒了睡的幸福猪的小日子,放空状态让大脑充分休息,假期结束后开始回归工作,新年度的美食从这篇开始~话说,我做了N多年的美食,初衷并不仅仅是为了吃,填...http://blog.sina.com.cn/s/blog_7e2fa2ca0102ya4w.html
2018-04-15 00:00:00
提前准备好所有材料破壁机中放入所有粉类和黄油一次性倒入全部牛奶破壁机选择是转速6,工作时间设定30秒(我用的是米厨破壁机这样设定刚好)倒入蔓越莓干和核桃仁,继续设定转速6,时间30秒工作台上撒少...http://www.haodou.com/recipe/1213255/
2018-01-12 00:00:00
黄油先软化,手指可轻松按下的状态。加入糖粉,打至黄油细腻发白。分3-4次倒入蛋液,每次都要完成使蛋液被充分吸收后再加入下一次。最后黄油糊呈蓬松状态即完成。将黄油糊平均分成两份,其中一份倒入事先过...http://www.meishij.net/zuofa/shuangsechengpimaifen.html
2018-01-11 00:00:00
蓝莓吐司颗粒,淋上牛奶、蜂蜜,味道那可真叫一个香,颜值也分分钟秒杀白吐司,如果每天早上呼唤自己起床的是这样一份高颜值早餐,谁还会赖床呀!将吐司切成大小匀称的颗粒备用。将鸡蛋打散后,逐渐加入牛奶混...http://www.meishij.net/zuofa/chibuwandetusibianjiaoliaokeyizheyangzuo.html
2018-01-09 00:00:00
准备好所有的食材;把鸡蛋打入到盆中,加入白砂糖;用打蛋器,把鸡蛋液,打发至发白状态,体积增大,原来的一倍;加入食用油;搅拌至融合状态;再加入橙水;再加入融化的黄油;搅拌至充分融合的状态;筛入低粉...http://www.meishij.net/zuofa/qiaokelitiantianquan_11.html
2018-01-08 00:00:00
简单快手的下午茶必备甜品称量好所有材料备用将低筋面粉、盐、细砂糖、泡打粉过筛黄油融化黄油中加入牛奶,鸡蛋搅拌均匀将过筛的粉类加入搅拌均匀将搅拌均匀的蛋糊装入裱花袋平底锅用最小火加热,裱花袋前端剪...http://www.meishij.net/zuofa/yuanweisongbingxiawucha.html
2018-01-08 00:00:00
自己动手,丰衣足食成品蛋挞皮取出软化,其余材料称重,全部放入碗中~用电动搅拌器将原料搅拌均匀~黄桃肉淋干水份,切成小块,放入挞皮中(我只做了四个黄桃的)~为了口感更加细腻,搅拌好的挞水要过筛,然...http://www.meishij.net/zuofa/kaodanta_10.html
2018-01-03 00:00:00
吉利丁粉中倒入少许牛奶泡软。将剩余牛奶倒入锅中,加入糖20g,小火加热,待糖全部化开即可,牛奶无需煮开。再将泡软的吉利丁粉倒入锅中,小火搅拌,至其全部融化,关火即可。倒入布丁瓶或者其他容器中放凉...http://www.meishij.net/zuofa/caomeiniunaibuding_3.html
2018-01-03 00:00:00
一定要用不粘锅,养得很好的铁锅也不行,实践出真知花生烤熟,去皮,掰瓣食材称重备用黄油入热锅融化,全程小火加入棉花糖融化加入奶粉搅拌至融化蔓越莓切小块,和花生一起入锅搅啊搅,全部融合盛出趁热整形冷...http://www.meishij.net/zuofa/yuanweiniuzhatang_4.html
2018-01-02 00:00:00
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加...http://www.meishij.net/zuofa/bawangchaoshigunmeiguimusi.html
2018-01-02 00:00:00
小餐包配上白桃果酱,味道特别好!中种面团的材料:高筋面粉160克、细砂糖10克、酵母粉2克、牛奶100克,全部材料混合均匀,揉成光滑的面团,放入大盆盖保鲜膜室温发酵至2-3倍大;将发酵好的中种面...http://www.meishij.net/zuofa/baitaoguojiangmianbaoquanqiubiguojiang.html
2018-01-02 00:00:00
黑胡椒有温补脾肾的作用,在做肉菜时加点,既可以调味又有滋补的作用。喜欢吃手擀面,在手擀面中加入炒好的应季的蔬菜和肉末,面条一上桌就被抢光了。原料:褐麦手擀面、五花肉、平菇、白萝卜、葱、姜、蒜锅中...http://www.meishij.net/zuofa/roujiangmian_8.html
2018-01-01 00:00:00
自从来到德国后就再也没吃过国内软绵绵的小蛋糕,在自相不息艰苦奋斗下,终于如愿以偿的吃到了软绵绵小蛋糕。嘻嘻。按份量准备好所有原材料,备用将鸡蛋清、鸡蛋黄分离。鸡蛋黄中依次加入牛奶,植物油。轻轻晃...http://www.meishij.net/zuofa/6cunqifengdangao_14.html
2017-12-30 00:00:00
草莓据说也有防辐射的效果,恰好这个季节的草莓赞到不要不要的!来个草莓小四卷真心太美了!蛋黄加细砂糖打到蛋黄发白倒入牛奶搅拌均匀倒入沙拉油搅拌均匀过筛低粉倒入蛋黄糊中最后搅拌成均匀的面糊蛋白加糖打...http://www.meishij.net/zuofa/caomeixiaosijuan.html
2017-12-29 00:00:00
普通的蛋糕卷,加一点小料就会带给你不同的口感。这次我用的是香甜的葡萄干,配的是丘比的白桃果酱,果酱中有白桃的颗粒,味道甜而不腻,给蛋糕卷带来了与众不同的味道。准备食材。葡萄干用朗姆酒浸泡两个小时...http://www.meishij.net/zuofa/putaoganbaitaojiangdangaojuanqiubishalajiang.html
2017-12-29 00:00:00
不用烤箱,也能做披萨?君涵妈妈这次来一个平底锅版的,缤纷面条土豆泥披萨。只需要一口平底锅,分分钟来一个“拉斯的诱惑”。准备食材:土豆150g、面条30g、牛奶30g、玉米粒20g、小西红柿3个、...http://www.meishij.net/zuofa/pingdiguobanbinfenpisa.html
2017-12-28 00:00:00
荷叶夹,可以夹上自己喜欢的任何菜肴,可以当主食,可以围盘入菜,很适合节日聚会。牛奶热温把酵母融化用牛奶酵母液和面团,把面团揉光滑,温暖处发酵约1小时发成两倍大取出面团揉匀排气面团分成6个剂子滚圆...http://www.meishij.net/zuofa/naixiangheyejia_1.html
2017-12-27 00:00:00
枣香,奶香,非常完美的土司,味道超棒,一个土司解决两口人,三天的早餐问题,美味动起来。把红枣枣肉切下来,切碎,尽量切碎一点面包桶内先放液体材料,在放固体材料,除红枣外,都放入面包桶,启动面包机和...http://www.meishij.net/zuofa/hongzaotusi_9.html
2017-12-25 00:00:00
炒菜在我们生活中最常见的,不管在什么地方,都可以见到炒菜的身影,但在家做基本对味道没什么追求,那么今天蒜切沫,葱丁花生米炸出鸡脯肉切丁,加盐,味精,料酒,蛋液和淀粉上浆并在3成油温划出糖20克,...http://www.meishij.net/zuofa/gongbaojidingdezuofapeixun.html
2017-12-22 00:00:00
华夫饼一图简解配料如图蛋+糖拌至糖化;加入液态黄油和牛奶拌匀,低筋面粉和泡打粉过筛模具上刷黄油方便脱模烤箱预热180度、中层20分钟!用可可粉和糖粉装饰一下即成!http://www.meishij.net/zuofa/huafubingkaoxiangban.html