2019-06-08 00:00:00
物质匮乏的北方如今仍然一年四季逢节必吃饺子或面条,被誉为美食孤岛的汕头,这里的人笑趴,我们这个地方不时不吃,时节吃食粿,清明吃叶,端午吃药,对在蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍五毒孽生的毒五月,要吃...http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9d9ecd0102yg6w.html
2018-07-09 00:00:00
糯米搓洗干净加水,放冷藏室浸泡一晚上沥干水备用干粽子叶泡发后,加水煮沸用刷子刷干净灰尘杂质冲洗干净剪去硬梗头部牛肉切小块,加盐,生抽,生淀粉,姜丝,料酒腌5分钟炒锅倒入芥花油没热后加入牛肉滑炒至...https://www.douguo.com/cookbook/1689546.html
2018-07-08 00:00:00
用料:糯米200克,花生50克,红豆50克,玫瑰酱100克做法:红豆与糯米分别洗净,加水浸泡至涨发。花生去壳,加水浸泡至涨发。泡好的红豆和花生放入高压锅蒸屉中压10-15分钟。花生和红豆蒸至软而...http://blog.sina.com.cn/s/blog_546cf71f0102y9y8.html
2018-06-23 00:00:00
粽子叶洗净,用开水煮5~6分钟。眉豆糯米泡3小时,滤干水,加入泡了8小时的红豆,翻拌均匀。五花肉切大块加入盐,生抽,糖,五香粉,胡椒粉拌匀提前一晚上腌好。我只会包四角粽子,你想要什么包法可以视频...https://www.douguo.com/cookbook/1685785.html
2018-06-23 00:00:00
煮好的两枚十二谷米粽子剥皮,切成厚片锅中加一点点油,用中火煎。将粽子煎至双面焦脆即可。淋上糖桂花,开吃喽~成品成品https://www.douguo.com/cookbook/1685793.html
2018-06-21 00:00:00
五花肉切成小块,加入、耗油、酱油、胡椒粉、孜然粉、盐,搅拌均匀后放冰箱腌几个小时。红豆提起泡发一夜,然后捞出沥水。糯米用温水泡三个小时左右,捞出沥水,然后和红豆混合,加入适量盐搅拌均匀。绿豆泡三...https://www.douguo.com/cookbook/1685266.html
2018-06-19 00:00:00
端午节过完了,家里剩下的粽子,教您6种吃法,有咸有甜,可以做成酥香的零食,也可以做成软糯可口的主食,还能可以做成香辣美味的家常菜。简单又美味!【第一种:酥炸粽子】食材:甜味或原味粽子5个、面包糠...http://blog.sina.com.cn/s/blog_48da76990102yvwb.html
2018-06-18 00:00:00
糯米洗净,加入食盐2小勺,老抽1勺,清水莫过米粒浸泡2小时以上五花肉切成大块用清水浸泡过后沥干水,加入3勺老抽,2勺盐,1勺黄酒揉捏均匀后腌制2小时以上干粽叶将头尾减去,用清水冲洗后浸泡2小时以...https://www.douguo.com/cookbook/1684485.html
2018-06-18 00:00:00
五花肉切块放在盆里放入葱姜糖酱油老抽盐拌匀,放入冰箱冷藏腌制3小时.糯米洗净用水浸泡三小时,控干水份,加入适量的老抽拌匀备用.(腌五花肉的酱汁有多余的可以倒进米里)肉和米准备好了.蛋黄洗净(我买...https://www.douguo.com/cookbook/1684632.html
2018-06-18 00:00:00
去皮绿豆洗干净,放入适量的清水,放冰箱泡一个晚上。五花肉洗干净,然后切成条状。放入所有的调料搅拌均匀,也放冰箱里腌制一个晚上。广式腊肠洗干净,切成薄片,花生米也洗干净备用糯米不需要浸泡,直接洗干...https://www.douguo.com/cookbook/1684497.html
2018-06-18 00:00:00
糯米提前浸泡2个小时以上。花豆花生提前浸泡4个小时以上(忘拍照片了),粽叶用水煮10分钟,这样的粽叶有韧性好包。小枣蜜枣不需要浸泡,洗干净就可以包了。取两片粽叶窝成漏斗状包入糯米和红枣和花豆。把...https://www.douguo.com/cookbook/1684513.html
2018-06-17 00:00:00
将粽叶和马莲草洗干净,马莲放到开水中煮一下增加韧性。糯米提前一天用水泡上。泡好后加适量红烧酱油搅拌均匀,腌制3小时猪肉切片,加入适量料酒,用手按摩一会,按到闻起来没有腥味,加入盐,白糖,红烧酱油...https://www.douguo.com/cookbook/1684400.html
2018-06-15 00:00:00
糯米提前用清水浸泡2小时以上。天气热的话,可以放冰箱冷藏浸泡过夜。粽叶同样提前浸泡2小时以上。刚买回来的干粽叶需要浸泡泡软,才会变得柔韧,包和煮的时候才不容易裂开。把泡好的粽叶用刷子洗刷干净。放...https://www.douguo.com/cookbook/1683828.html
2018-06-15 00:00:00
食材:(新鲜粽叶适量)A料:糯米800g,盐1/4茶匙,老抽半勺,生抽2勺,白胡椒粉1/8茶匙,白酒1/8茶匙B料:五花肉450g,老抽1茶匙,生抽1勺半,蚝油1/4茶匙,料酒1勺半,细砂糖1/...http://blog.sina.com.cn/s/blog_844d7ba90102xer7.html
2018-06-14 00:00:00
端午节的由来很多人喜欢吃着粽子看着龙舟竞赛,但是却不一定知道“端午节”的由来和意义。借由今天的美食分享,给大家科普一下端午节吃粽子的由来。据记载端午节是为了纪念战国时期的...http://blog.sina.com.cn/s/blog_13943bbc80102xl3z.html
2018-06-14 00:00:00
材料:圆糯米300g,新疆红枣30颗,新鲜粽叶30张,棉线适量。(约15个粽子)做法:1、糯米提前一晚洗净用清水浸泡。2、粽叶洗刷干净,要每张粽叶分开轻轻的冲刷。3、剪掉头部的硬梗。4、二张粽叶...http://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20102xgig.html
2018-06-12 00:00:00
食材:江米小枣红豆馅竹叶棉线绳准备工作:江米用水淘干静泡4个小时左右,小枣洗净用开水烫一下捞出,竹叶洗净煮开(或不煮直接泡软),红豆馅提前糗出备用。江米浸泡3-4小时就可以了,泡的时间过长米吸收...http://blog.sina.com.cn/s/blog_50d724450102xur9.html
2018-06-10 00:00:00
星冰粽(10个)材料:水晶皮——莲藕粉50g木薯粉50g水100g(与粉混合)高度麦芽糖300g水100g(与麦芽糖混合)蛋黄肉松馅——咸蛋黄50g肉松30g蛋黄酱30g抹茶豆沙馅——白豆沙93...http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e9576380102y2jm.html
2018-06-09 00:00:00
端午节到了,又是吃粽子的时候。粽子不用买,在家就能做。8种经典的粽子做法,有甜有咸,软软糯糯,黏而爽口,一学即会!【第一种:广式腊味粽】食材:糯米1200克、腊肉300克、腊肠300克、花生油5...http://blog.sina.com.cn/s/blog_48da76990102yurl.html
2018-06-08 00:00:00
《嘉兴风味肉粽》(经典三角粽的包法)食材:A:糯米1500克(最好用圆糯米),老抽25毫升,生抽50毫升,盐2克B:五花肉及瘦肉共500克,黄酒35毫升,老抽10毫升,生抽25毫升,糖5克,盐5...http://blog.sina.com.cn/s/blog_474a14370102xe54.html