2011-05-12 00:00:00
8个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开蛋黄内加入50G糖，手动搅拌均匀蛋黄内筛入120G低筋面粉，切拌均匀。注意是切拌哦，千万不要搅蛋白内加几滴柠檬汁50G糖分三次加入刚才的蛋白液中，分三次打发至发泡，这张图...http://www.haodou.com/recipe/53322/
2011-05-10 00:00:00
蜜汁肉骨1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。2、锅内留底油，入葱姜爆香。3、入排骨，加适量水。4、加入调味：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。5、水开后改文火焖煮约40分钟。6、煮...http://www.haodou.com/recipe/53071/
2011-04-28 00:00:00
鲤鱼收拾干净后沥干水，在鱼身两面都划上几刀，撒上胡椒粉和生抽腌制。面粉调成糊状备用。将生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁待用在碗内待用。把腌制好的鱼放入面糊内挂一层面糊。锅内油烧成7成热，把挂了...http://www.haodou.com/recipe/51295/
2011-04-28 00:00:00
杏鲍菇焯水备用肉丝用盐和淀粉抓匀热锅热油爆香葱花加入肉丝滑炒加入适量酱油和盐放入杏鲍菇翻炒出锅即可成品http://www.haodou.com/recipe/51219/
2011-04-28 00:00:00
买来的鸡爪洗净。超市买来的自家卤调味包。把洗净的鸡爪放入烧开的水中焯一下。把鸡爪放入烧好的卤料中，慢慢煮，根据自己的口味来决定煮的时间的长短，想吃硬一点就少煮一会我，老人或小孩吃的话可以煮久一点...http://www.haodou.com/recipe/51294/
2011-04-28 00:00:00
老姜切成小粒用工具把它们压榨出汁盛入碗里。牛奶适量煮沸之后先晾一会让温度冷却下来。然后把牛奶缓缓倒入盛有姜汁的碗里。看着碗里的牛奶慢慢开始凝固，待它冷却之后用勺子试一下感觉像是炖蛋一样。http://www.haodou.com/recipe/51293/
2011-04-27 00:00:00
白焯鱿鱼圈，这个在我家是时不时买来吃的海产品，宝贝们爱吃呀，特别老公，爱吃这种原汁原味滴。做法：1。鲜鱿鱼整个洗净，不切开。2。锅内放水煮开，把姜片和蒜头连同鲜鱿鱼一起放入开水中煮熟。3。熟后捞...http://www.haodou.com/recipe/51173/
2011-04-27 00:00:00
混合高粉，水，牛奶，糖等所有材料于面包机内，揉出膜。第一次发酵好取出，滚圆，松弛15分钟。擀成椭圆形，排气后，卷起。放入土司模中，进行第二次发酵。烤箱预热，200度，40分钟http://www.haodou.com/recipe/51122/
2011-04-27 00:00:00
紫菜蛋花汤，这个是最简单的一道汤水了，我想进过厨房的人都会这一道，就算没下过厨的，瞎鼓捣都做得出吧！哈哈。。。做法：1。锅内先煲开水；2。把紫菜撕碎放进去煮；3。煮开之后，把打散的蛋液淋在汤里，...http://www.haodou.com/recipe/51171/
2011-04-27 00:00:00
绵白糖，加蛋加苏打粉。打至无糖粒状态。筛入面粉及泡打粉及猪油拌均匀核桃仁装袋。压成核桃粉碎状。将核桃碎加到面糊中。揉成核桃面团。再分成20G左右的小面团。揉圆后再压扁装烤盘中。调温180度，调时...http://www.haodou.com/recipe/51195/
2011-04-27 00:00:00
豆角洗净，最好是这种细长的，应该叫青刀豆吧。锅洗净，不加油，倒入豆角炒变色，去水份。锅中加油，热后放入花椒粒，可以根据自己的口味来调整多少，喜欢麻辣的就多放点。放入豆角煸炒，中火，不要翻得太勤，...http://www.haodou.com/recipe/51136/
2011-04-27 00:00:00
燕麦用开水泡半个小时。面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母。揉成面团。再加入黄油揉。揉出筋膜。揉到最后面变的很光滑，不粘手就可以了放在温暖处发酵。面发酵到两倍大。面板上放油，把面放在面板上分成小块揉...http://www.haodou.com/recipe/51108/
2011-04-27 00:00:00
1.先将鸭翅上的小毛毛一点点的清洗干净2.把土豆切成滚刀块后放在油里炸成金黄色3.把清洗好的鸭翅用“超好用的厨房剪”剪成小段，之后放在开水里煮一下4.煮好后捞出来再洗一遍5.把油烧热后，放入干辣...http://www.haodou.com/recipe/51102/
2011-04-26 00:00:00
1，面粉适量，加一勺盐，温水和成光滑的面团醒半小时，中间反复揉几次2，醒面的时候准备配菜,瘦肉切成丝，用料酒胡椒粉盐半个蛋清和一小勺淀粉抓匀3，香菇蘑菇洗净切片，菠菜洗净4，面团像手擀面一样擀成...http://www.haodou.com/recipe/50938/
2011-04-26 00:00:00
泡发好的木耳，放入开水焯一下胡萝卜也用开水焯现炒木耳，加少许盐调味。加入胡萝卜翻炒几下，再加少许盐调味。出锅http://www.haodou.com/recipe/51024/
2011-04-26 00:00:00
准备食材，一块豆腐，辣椒油适量，一根大葱。将淀粉兑水留做勾芡使用。豆腐切块，水烧开，撒少许盐，倒入豆腐块，酱油、盐、葱花。出锅前加入水淀粉勾芡即可。http://www.haodou.com/recipe/51002/
2011-04-25 00:00:00
茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟、料酒两匙、八角（大料）两玫、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里、淀粉一大匙加水兑...http://www.haodou.com/recipe/50846/
2011-04-25 00:00:00
1）米洗好，放入砂锅，用少许色拉油腌制10来分钟后，放满锅水煮；2）皮蛋用棉线勒成丁，肉丝用淀粉浆好备用；3）粥煮得粘稠了，放入浆好的肉丝和皮蛋丁，搅拌均匀，笃10分钟后加葱末（枸杞油条[可有选...http://www.haodou.com/recipe/50819/
2011-04-25 00:00:00
花生清洗干净。准备好话梅、红椒、八角、花角、香叶将卤料和花生倒入高压锅，加入两勺盐。高压锅做火上，上汽后煮15分钟。花生煮熟后在汤里泡上一夜。http://www.haodou.com/recipe/50803/
2011-04-23 00:00:00
将肉馅放入碗中，加入葱姜末，鸡蛋香油，生抽，盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。将糯米提前洗净后浸泡，捞出沥干水分备用。用筷子沿同一方向搅拌上劲。至粘稠。用手将肉馅揉成小肉丸放入糯米中滚上一层米。将做...http://www.haodou.com/recipe/50665/