2016-12-22 19:11:12
北方人喜食大葱,如同湖南人之于辣子,四川人之于麻椒,顿顿不可离。煎炒烹炸,无一没有它的影子。一次菲妈托同事从老家带来一捆正宗章丘大葱,个个葱白修长粗壮,一根就足有一斤。本以为和普通大葱无甚区别,...http://blog.sina.com.cn/s/blog_6effd89b0102xpcy.html
2016-08-05 00:00:00
将虾洗净后控干水份。将丝瓜去皮洗净备用。将葱姜切末备用。将大虾剥皮之后开背并去除虾线备用。将丝瓜切滚刀块。锅中倒入适量油,放入葱姜末爆香。放入虾仁翻炒均匀至卷曲变红,倒入适量酱油翻炒均匀。再倒入...http://www.haodou.com/recipe/1096485/
2016-05-15 00:00:00
羊肉切片;羊肉放碗里,加花椒粉,生姜粉,料酒,老抽,淀粉,盐腌制10分钟;大葱,青椒,大蒜洗干净;干红辣椒泡软;大葱斜切成段,葱白和葱叶分开;青椒斜切成段,红辣椒切小段,大蒜切片;热锅起油,油稍...http://www.haodou.com/recipe/1068712/
2015-11-25 00:00:00
准备好食材:万得优高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克、大葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。羊肉化冻后切片,葱切滚刀块、姜切末、蒜切片备用。3炒锅烧热加入20毫升万得优高...http://www.haodou.com/recipe/1002254/
2015-10-28 00:00:00
熟羊肚丝化冻沥干水分待用辣椒切条,葱斜切成大段、姜切丝,蒜切片热锅凉油下入葱姜蒜爆香全程大火下入肚丝翻炒加入辣椒淋入香醋淋入生抽下白胡椒粉,最后加盐翻炒均匀出锅http://www.haodou.com/recipe/988018/
2014-09-18 00:00:00
下油,油温5成热时放入花椒,爆香后将花椒倒出倒入腌制好的肉片爆炒直至肉片变色(用生抽、胡椒粉腌制10分钟)放入姜、尖辣椒爆香倒入大葱待葱炒至8成熟时放盐最后关火前放入蒜,翻炒后关火装盘http://www.haodou.com/recipe/777128/
2014-05-28 00:00:00
把口蘑洗干净切成厚约半公分的薄片置盘中待用姜切末、葱切段待用。锅置火上加入适量的花生油。油温约6成热时加入姜末、葱段炸香然后放入口蘑翻炒均匀。当口蘑稍软时加入蚝油,盐翻炒均匀即可做法虽然简单,味...http://www.haodou.com/recipe/444229/
2014-05-12 11:08:41
似乎很难把葱爆羊肉归到某个特定的菜系,“葱爆”是典型的山东菜的作法,但是这道菜的渊源却是北京地区的清真菜。不管怎样,好吃就是王道,葱爆羊肉在北方曾经是非常有人气的菜肴,特别是上个世纪90年代之前...http://blog.sina.com.cn/s/blog_8a43732c0101fmjx.html
2013-07-28 00:00:00
夹心肉洗净香葱洗净去根锅里放水放夹心肉,八角,香叶,姜片,盐,酱油,把肉煮熟,留原汤香葱切段夹心肉切片热油放葱姜蒜爆香,放入夹心肉,放酱油,放入原汤,放入葱大火爆炒,放味精{放盐要看你原汤的咸淡...http://www.haodou.com/recipe/313970/
2012-12-21 17:22:34
周一我还信誓旦旦的说一定不要懒惰了,打起精神来,赶走懒虫,反正就是说了这类很冠冕堂皇的话只到今天才来更新自己的博客,无奈呀,今天又要说些什么内!其实真的没有在懒,这整周可说是非常忙碌的一周,几乎...http://blog.sina.com.cn/s/blog_ae27dbb201017puk.html
2012-05-04 00:00:00
原料:羊腿肉大葱花椒粉盐醋鸡蛋清淀粉鸡精将羊后腿肉切成薄片,葱洗净切成斜段羊肉片放到碗里用开水泡一下,这样除掉羊肉的血水将羊肉从碗里取出来然后将水沥干,继续放在碗里。在碗里放入一勺淀粉,搅拌;然...http://www.haodou.com/recipe/217603/
2012-04-25 00:00:00
这是婆煮的熟肉我把熟肉切成片,葱切好锅中倒油把肉倒入锅中,放入盐、味精、十三香和酱油,炒几下,本身就是熟肉,也不用炒时间太长然后把葱放锅中,炒几下,然后颠三四下即可出锅喽!好喽,很好吃腻http://www.haodou.com/recipe/214715/
2012-04-23 00:00:00
羊肉切大片(在冰箱中冷藏后容易切)用料酒、胡椒粉、姜片,老抽腌1小时。葱白切滚刀块,姜切片、红辣椒斜切小段。火上架锅大火烧至锅滚热,放入油烧至冒烟然后放入羊肉片、辣椒段大火翻炒。加入孜然粉、精盐...http://www.haodou.com/recipe/214234/
2012-03-23 00:00:00
大葱斜切片,香菜切段,干红辣椒切小段备用;羊肉片入开水中焯一下,马上捞出,沥干水分备用;起油锅,爆香干红辣椒和葱白;下入焯水后的羊肉片大火爆炒;烹入料酒、生抽、糖、盐和味精翻炒均匀;下入葱绿和香...http://www.haodou.com/recipe/203343/
2012-03-12 00:00:00
羊肉片入沸水焯烫烫熟的羊肉片沥干水分备用葱切成大段干辣椒切碎锅内放油,小火将干辣椒炒香放入葱炒香放入羊肉片继续翻炒调入盐和鸡精,调入一点一品鲜酱油,翻匀即可出锅http://www.haodou.com/recipe/199057/
2012-02-25 00:00:00
羊肉片提前化冻空锅坐在火上,同时将大葱外皮剥去,切成段处理好葱后,锅已烧热,转大火,倒入油,随后放入羊肉片不断翻炒,使羊肉片散开,至羊肉变色——所需时间很短,不到一分钟,如果出水较多要滗出倒入葱...http://www.haodou.com/recipe/194562/
2012-02-24 00:00:00
羊肉用生抽和淀粉腌10分钟,倒出多余汁料,沥干备用。大火加热炒锅中的2汤匙油,待极热,爆炒羊肉1分钟,盛出。大火加热炒锅中的1汤匙油,入洋葱丝,蒜片、葱段和青、红椒丝,煸2分钟至飘出香味。将炒过...http://www.haodou.com/recipe/194270/
2012-02-09 00:00:00
熟肘子肉切片(事先煮好的)。大葱斜切段。锅中放油,放入大葱炒。倒少许酱油炒。放料酒调味放熟肘子肉炒。再次加酱油,盐调味,炒匀盛盘。http://www.haodou.com/recipe/190477/
2011-12-25 00:00:00
鸡胸肉片成片姜切大片将鸡肉置于容器中,加入料酒,姜片和黑胡椒粉洒上淀粉,抓匀,腌制二十分钟至半个小时左右洋葱切开锅内放油油热后,改小火,滑入肌肉慢慢翻炒至变色放入洋葱,改大火爆炒大概四五分钟吧,...http://www.haodou.com/recipe/181619/
2011-12-25 00:00:00
葱和香菜切大段备用油爆姜蒜倒入肥牛翻炒,下盐最后把大葱段和香菜段放入,轻轻翻炒几下就可以上碟了。http://www.haodou.com/recipe/181713/