2014-08-02 00:00:00
五花肉切成带皮小条，带皮底部1.5cm见方。油烧热，调小至中小火，放糖，熬糖色，一定要等到糖融化，变色但是不要太深，否则味道会苦。火开大。放干辣椒，花椒，姜。炒出香味放入切好的肉，把肥肉翻炒到出...http://www.xiachufang.com/recipe/100360422/
2014-06-16 00:00:00
姜片干辣椒等调味食材切片或切碎先准备好洗净的肉在锅里煮煮倒掉血水沥干把冰糖放油锅里煮，直到油变成深褐色，此时再把沥干的肉倒进锅里均匀染色添水至淹住肉同时倒入其他调味食材煮个60分钟差不多就可以出锅啦http://www.xiachufang.com/recipe/100277342/
2014-07-26 00:00:00
肉切片，在沸水中煮，去肉末。（很多红烧肉是肉块，但我比较喜欢切片的）关键步骤来了。油烧热，按自己口味放入白糖。一直搅动白糖，白糖会烧到一定程度会一下冒起来，然后又会下去，这时候赶紧下肉下肉炒一会...http://www.xiachufang.com/recipe/100356214/
2014-07-09 00:00:00
五花肉焯水二次中火下底油少许，七成热下五花肉煎五分钟左右，下料酒十克，再下盐十五克接着下生抽老抽，三分钟上色，然后把香叶、八角、挂皮、生将、大蒜下锅大火，到啤酒盖过肉，要一次到足啤酒，大火煮开一...http://www.xiachufang.com/recipe/100345076/
2014-07-06 00:00:00
五花肉用冷水清洗干净，放锅里加水超过肉的量大火烧开，煮20-30分钟，用筷子插透、七八成熟即可，捞出控干水分备用另起锅烧干水，放油，油烧热七八成温，把肉放进油锅里炸，炸至肉成金黄色即可。炸好的肉...http://www.xiachufang.com/recipe/100319630/
2016-07-31 00:00:00
先将买来的，五花肉，姜，蒜，葱，香叶，桂皮，八角，干辣椒，冰糖，蜂蜜，生抽准备好！往锅里倒入适量的油，再将八角，桂皮，干辣椒，香叶，姜，蒜倒入锅中用中火翻炒2-3分钟！往锅里倒入洗好的五花肉，翻...http://www.xiachufang.com/recipe/101866794/
2016-07-08 00:00:00
五花肉一条切块，糖量如图，别省，红烧肉就是酱油和糖出味的必须要精品五花，肥瘦相间，这条肉非常极品已经六层了加皮七层应该叫七花肉.我对食材要求很高，食材不好我是不下厨滴哈哈哈哈滚水出浮沫，捞出把浮...http://www.xiachufang.com/recipe/101849431/
2016-07-08 00:00:00
炒好的肉，还没加糖。成品。味道非常非常棒！http://www.xiachufang.com/recipe/101849374/
2016-07-07 00:00:00
将五花肉切成方正两厘米的块状。然后下锅绰水，冷水下锅，锅中放姜片和几滴醋，水沸腾后十分钟，起锅。沥干水分。http://www.xiachufang.com/recipe/101848750/
2016-06-27 00:00:00
首先，将肉切成片，注意不要切成块，本方法不适合切块。把肉放入锅中，加入水，水刚好没过肉即可。来中火，将水差不多蒸发干，肉的颜色成白色即可开锅。并看情况是否倒入少量油（因为肉的肥瘦）。翻炒肉三四分...http://www.xiachufang.com/recipe/101841835/
2016-06-18 00:00:00
将香叶、八角、桂皮、陈皮、姜(这里我姜直接拍开，方便挑掉)，用水冲洗下，备用五花肉清洗切块状热锅下油热锅凉油下冰糖(冰糖根据个人口味下我老公偏甜口，我就多下了点冰糖)最小火把冰糖炒至微微起泡(注...http://www.xiachufang.com/recipe/101835290/
2016-06-20 00:00:00
1.先切好五花肉，大概2厘米宽。锅里放少许油，放配件进去炒，倒入五花肉炒至变色，大概2.3分钟，捞起。第一次做，让大家见笑了，味道不错，加油哦，你们也可以。http://www.xiachufang.com/recipe/101836583/
2016-02-01 00:00:00
姜，蒜，干辣椒，冰糖，陈皮，八角，红烧酱油，香醋，所需食材备好。肉洗净用开水煮焯一遍。锅中入少许油加热，放入肉，中小火炒至肉出油，大概五六分钟。(炒出的油可以倒掉不要）加入姜，蒜，干辣椒，陈皮，...http://www.xiachufang.com/recipe/101684980/
2016-01-25 00:00:00
五花肉用温水冲洗，切3厘米宽方块，生姜切片，葱切段备用砂锅烧热放少许食用油，待油热入八角，花椒，生姜，葱，小火煸出香味倒入五花肉翻炒至表面微熟调入料酒翻炒几下，加入水没过五花肉放入生抽，老抽，冰...http://www.xiachufang.com/recipe/101271664/
2016-01-25 00:00:00
五花肉处理灼水土豆，萝卜，肉，切成方块先炖肉，调好味，二十分钟后加入其他http://www.xiachufang.com/recipe/101266215/
2016-01-03 00:00:00
首先当然是要处理买来的五花肉了，保留肉皮。我处理肉无能，在买肉的地方让师傅帮我切成需要的块了。在锅里倒入半锅凉水，将肉倒入，把功率控制在1200左右。过程中一直用大勺将锅中泛起的白沫捞出。直至最...http://www.xiachufang.com/recipe/100630460/
2016-05-21 00:00:00
五花肉切两根手指般大小的块儿，锅里放水焯过一遍，然后用凉水冲洗一遍，晾干锅里放点油，热到五六成的时候放入姜片，然后把晾干的五花肉加入锅里翻炒至有点焦黄加入肉的两倍多的凉水依次加入料酒、酱油、老抽...http://www.xiachufang.com/recipe/101815778/
2016-04-22 00:00:00
先把肉切成小块，然后先让油肉入锅油差不多了，就放精肉，翻炒，然后放了老酒，糖，番茄酱，我盐放的很少，因为我喜欢吃淡的，最后放了味精，小火煮差不多五六分钟就可以起锅了！http://www.xiachufang.com/recipe/101795896/
2016-05-02 00:00:00
五花肉切成小块，放在锅里煮。同时放入大料和姜片煮熟之后捞出来，锅里放油煸炒至金黄色。添加水，加生抽和老抽，牛肉粉。可以根据个人爱好加入糖出锅http://www.xiachufang.com/recipe/101803147/
2016-04-23 00:00:00
五花肉洗净切块锅里放少许油加热放入五花肉翻炒至表皮金黄，这时可滤出锅里的油，放入拍碎的生姜再炒会，然后倒入料酒一小杯，放入盐，酱油，红糖翻炒均匀小葱打结后放高压锅里，然后倒入翻炒后的红烧肉加水至...http://www.xiachufang.com/recipe/101796634/