@预制菜出海企业,这里有进军海外市场的“藏宝图”

时间:2024-03-23 浏览:340分类:资讯 当前位置:首页 > 资讯 > 正文

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2024年2月4日,来自佛山顺德的年菜首航新西兰、澳大利亚。这一“航”,将顺德乃至中国“年味”送上了世界舞台,开启预制菜行业的“大航海”时代。

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广东年菜首航新西兰

中国预制,飨宴全球。第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会(下称“产业大会)即将于3月15-17日在佛山顺德潭洲国际会展中心举办。在15日上午开幕式上,《预制菜出海指南》(下称《指南》)―― 一部里程碑式的行业指南将重磅发布,吹响新“食”代新质生产力的洪亮号角。

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2023年3月15日,首届中国国际(佛山)预制菜产业大会现场发布预制菜观察类书籍《万亿预制菜》

随着工业化、城镇化进程的加速,快节奏的生活方式让越来越多的消费者选择方便快捷、口味多样的预制菜,预制菜产业呈蓬勃发展之势。据行业数据显示,中国预制菜市场的年销售额已达到600亿元,2024年预计将超1000亿元,其中广东省全年口岸出口预制菜317亿元,占全国18.3%,出口体量庞大。

而对于已经置身、即将投身预制菜蓝海的企业来讲,出海之路依旧存在不少问题,如“走出去前端还需要干什么?”“后端还需要做什么?”“谁来做?”“怎么做?”等。为了回答这些问题,给想要有一番作为的“预家军”提供具备参考价值的硬通货,《指南》策划执行团队走访了产区政府、生产企业、出口公司,采访了贸易专家、产业人士、海外客商,收集了大量的全国预制菜走出去第一手材料,分析总结全国预制菜走出去的动力、做法、优势、成效等,站在亲历者、推动者、建设者的角度,分享出海思考、地方探索和企业做法,以及海外营销的成功案例,为“预家军”描绘出进军海外的藏宝图。

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顺德大盆菜预制菜

据悉,《指南》以扎实的调研数据和案例总结为企业提供可通行、可实操的实践方法,通过集合国内预制菜出海相关数据、企业调研内容、广东省预制菜企业出海案例等,把出海的难点堵点痛点作剖析,把走出去的方法作总结,把美国、日本、新西兰等目标国的政策作解读,把出口成功的企业或地区作为案例总结经验,构建一套完整、科学、专业的预制菜出海攻略理论体系。从理论到实践,从中国到世界,《指南》对中式预制菜破解难题、扩大出口、总结经验具有指导意义,可为企业解惑、为行业铺路、为出口造势,助力产业出口行稳致远。

值得一提的是,本次产业大会“海外”元素多,除了发布《指南》,开幕式上还有世界美食之都城市代表进行祝辞,来自全球12个世界美食之都城市代表齐聚大会,启动世界美食之都城市交流活动,以及16日下午举办的出海对接会,新西兰粤商会、德国喜马拉雅、香港餐务管理协会等海内外采购商,以及显山科技、顺德预制菜产业联合会、RCEP成员国粤商联盟、云食界等组织将参会,通过现场面对面交流并进行签约仪式。

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佛山顺德预制菜产业园核心区效果图

潮起珠江,味在顺德。作为产业大会主办地——佛山顺德在预制菜出海方面表现亮眼。顺德区农业农村局最新统计数据显示,2023年顺德区预制菜年产值约106亿元,同比增长约22%,其中出口额超过16亿元。2023年,顺德还新增“中华美食地标之乡”“中国优质淡水鱼之乡”称号,依托雄厚的粤菜师傅资源,顺德正在研发推出更多不同的预制菜菜式,让顺德在预制菜万亿蓝海中抢先一步,同时强大的制造业基础也为顺德预制菜发展“加速跑”提供保障。

暖春三月,预制菜“第一会”与您不见不散!

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